Il gruppo benetton ha operato una scelta importante in questo senso, assicurando la presenza della cucina interna e l'utilizzo di alimenti biologici. Il rapporto quotidiano con le cuoche, la possibilità di sperimentarsi in cucina nella relazione con loro, assume un valore educativo fondamentale. le cucine sono e possono divenire laboratori aperti e ospitali capici di accogliere i porgetti speciali dei bambini e degli adulti, i moneit di festa, le serate a tema con i genitori sull'alimentazione.
inoltre il centro infanzia riconosce i genitori come preziosi interlocutori del progetto educativo. Diviene quindi importante prevedere tempie luoghi di incontro con le famiglie nel corso dell'anno scolastico.
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